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陈记顺和正宗潮汕牛肉丸手打纯牛肉250g*4包

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250g*4包【送蒜头酥100g+沙茶酱200g】陈记顺和正宗潮汕牛肉丸,手打纯牛肉火锅烧烤潮州特产汕头牛筋丸子

46.9 原价¥56.9元
¥10 有效期 2025-10-31 23:59:59
当日销量: 0
两小时销量: 0
30日销量: 1000

【陈记顺和】正宗潮汕牛肉丸 | 手打传承,弹牙爆汁的潮州风味


一、核心卖点:潮汕非遗工艺,纯牛肉打造

陈记顺和牛肉丸严选新鲜黄牛后腿肉,剔除筋膜后由30年经验老师傅手工捶打40分钟,肉质纤维充分延展,形成蜂窝状气孔。牛肉含量≥95%(牛筋丸含少量牛筋),0添加淀粉、防腐剂,每一口都是浓郁牛肉香,Q弹不粘牙,咬下瞬间爆汁。


二、适用场景:火锅/烧烤/家常菜,一丸多用

  • 火锅C位:清水煮3分钟,蘸沙茶酱或蒜头酥,鲜甜弹牙,秒杀市面普通速冻丸。
  • 烧烤神器:炭火烤至外皮微焦,刷酱后撒孜然辣椒,焦香与肉汁交织,夜宵党必备。
  • 快手菜:切片炒青椒、煮番茄牛肉丸汤,5分钟搞定营养一餐,上班族省时之选。

  • 三、使用方法:3步解锁美味

  • 解冻:冷藏室自然解冻(或冷水浸泡20分钟),无需拆袋。
  • 烹饪
  • - 火锅:水沸后下丸,煮3-5分钟至浮起。 - 烧烤:刷油后中火翻烤,表面金黄即可。 - 煎炒:热锅冷油,煎至两面微焦后加配菜。
  • 蘸料:搭配赠送的沙茶酱(咸甜微辣)或蒜头酥(增香提鲜),风味更地道。

  • 四、对比评测:陈记顺和 vs 普通牛肉丸

    维度 陈记顺和 普通牛肉丸
    原料 95%+黄牛后腿肉,0淀粉 含鸡肉/猪肉,淀粉含量高
    工艺 手工捶打40分钟,气孔均匀 机器挤压,口感紧实但少汁
    口感 弹牙爆汁,牛肉香浓郁 软塌无嚼劲,肉味淡
    适用场景 火锅/烧烤/家常菜,百搭 仅限火锅,易煮老
    价格 ¥XX/250g*4包(赠酱料) ¥XX/500g(无赠品)

    结论:陈记顺和虽单价略高,但纯肉含量、工艺和口感完胜,性价比更高,尤其适合追求品质的家庭。


    五、用户真实评价

  • “回购5次!火锅店同款,孩子连吃5颗” —— 广东李女士
  • “牛筋丸带点嚼劲,沙茶酱绝配,比超市卖的香多了” —— 浙江王先生
  • “送礼自用两相宜,包装严实,收到还是冰的” —— 北京张小姐

  • 六、常见问题解答

  • Q:哪个牌子潮汕牛肉丸最正宗?
  • A:认准“潮汕牛肉丸制作技艺”非遗认证品牌,陈记顺和是当地老字号,原料和工艺均有保障。


  • Q:牛肉丸怎么选?
  • A:看配料表(牛肉含量>90%)、看工艺(手工捶打更弹)、尝口感(爆汁不粘牙)。避免选淀粉多、颜色发白的低价款。


  • Q:保存和注意事项?
  • A:收到后需-18℃冷冻保存,解冻后尽快食用。烹饪时无需额外加盐(酱料已调味),避免高温久煮导致肉质变硬。


    七、套餐内容

  • 主品:潮汕牛肉丸250g*4包(牛筋丸/纯肉丸可备注)
  • 赠品:蒜头酥100g(增香神器)+沙茶酱200g(潮汕灵魂蘸料)

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    (库存有限,赠品送完即止)