安井速冻火锅丸子系列——鱼豆腐/鱼丸/关东煮食材（麻辣风味）
核心卖点：精选食材、锁鲜工艺、一料多用、5分钟速享火锅美味
一、产品材质与工艺
主料：
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鱼豆腐：优质深海鱼糜（≥65%鱼糜含量）+大豆分离蛋白，口感弹嫩，鱼香浓郁。
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鱼丸：新鲜鱼肉（≥70%鱼肉含量）去刺打浆，搭配少量淀粉增稠，无骨无渣。
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关东煮食材：含章鱼烧、蟹味棒、鱼籽包等，以鱼糜、蟹肉提取物为主，添加天然香辛料。
辅料：食用盐、白砂糖、香辛料（辣椒、花椒）、食品添加剂（符合GB2760标准）。
工艺：
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-18℃急冻锁鲜：锁住水分与营养，还原现做口感。
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无防腐剂添加：依赖低温储存与密封包装延长保质期（12个月）。
二、适用场景
家庭火锅：搭配骨汤/麻辣锅底，5分钟涮煮即食，省时省力。
关东煮/麻辣烫：作为核心食材，提升汤底鲜味，适配便利店、夜市摊位。
快手菜：解冻后煎、炒、烤，搭配蔬菜制作便当或夜宵。
户外野餐：便携包装，冷链运输支持长途携带，露营时搭配便携炉具烹饪。
三、使用方法
解冻（可选）：
- 冷藏室缓慢解冻（4-6小时），或直接冷水浸泡10分钟。
烹饪：
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火锅/关东煮：水沸后下锅，浮起后煮1-2分钟即可。
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煎烤：平底锅刷油，中火煎至两面金黄，撒孜然/辣椒粉。
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空气炸锅：200℃烤8分钟，外酥里嫩。
调味：
- 原味款可直接食用，麻辣款已预调辣度（中辣），可追加辣椒油增味。
四、竞品对比表
| 维度 |
安井速冻系列 |
普通散装丸子 |
手打鲜丸 |
| 鱼糜含量 |
≥65%（鱼豆腐/鱼丸） |
30%-50% |
≥80% |
| 保质期 |
12个月（冷冻） |
3-6个月（常温/冷冻） |
3-5天（冷藏） |
| 烹饪便捷性 |
5分钟速熟 |
需长时间煮透 |
现做现煮，耗时较长 |
| 价格（/500g） |
18-25元 |
10-15元 |
30-40元 |
| 核心优势 |
性价比高、锁鲜技术 |
价格低廉 |
口感极致、无添加 |
五、用户真实评价
家庭主妇李女士：
- “孩子爱吃鱼豆腐，安井的鱼糜含量高，煮完不缩水，麻辣味刚好，不用额外调酱！”
火锅店老板张先生：
- “进货首选安井，品质稳定，客人反馈弹牙不腥，比小厂货损耗率低30%。”
上班族王先生：
- “加班回家煮一包，配泡面超满足，麻辣味解压，比点外卖健康多了。”
宝妈陈女士：
- “关东煮套装很方便，孩子放学当点心，鱼籽包咬开爆汁，他连吃三个！”
购买建议：
首次尝试可选「混合装」（鱼豆腐+鱼丸+蟹味棒），适配多种场景。
麻辣爱好者直接选「重麻重辣款」，怕辣可选「原味+自调酱包」组合。
批量采购（5包以上）享冷链包邮，适合餐饮商户或大家庭囤货。
安井品质承诺：
通过ISO22000食品安全管理体系认证。
批次检测报告公开可查，支持扫码溯源。
7天无理由退换（未拆封且冷链完好）。
