店铺描述
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描述相符: 4.89
描述同行比: 1
物流描述
物流服务: 4.9
物流同行比: 1
服务态度: 4.91

200g*2袋手工名扬牛油麻辣火锅底料

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名扬牛油麻辣火锅底料200g*2袋手工作,独特配方,一煮成味,味道好!

调味功能 牛油成分 火锅场景 麻辣风格 冒菜场景 串串场景 200g*2袋外观 手工全型外观
19.8 原价¥29.8元
¥10 有效期 2025-10-16 23:59:59
当日销量: 0
两小时销量: 0
30日销量: 30000

产品详情


一、核心材质解析

  • 牛油基底:精选非转基因菜籽油与天然牛油黄金配比(牛油占比≥45%),经传统手工炒制工艺,形成醇厚脂香层,赋予底料浓郁醇香。
  • 香料体系
  • - 核心香料:四川汉源大红袍花椒(麻度≥8.5%)、贵州子弹头辣椒(辣度≥5万SHU) - 辅助香料:12味天然草本(含山奈、白蔻、草果等),通过低温烘烤激发香气
  • 无添加承诺:0防腐剂、0人工色素、0味精,采用天然香辛料提味

  • 二、适用场景全覆盖

    场景类型 推荐用途 适配器具
    家庭聚餐 4-6人火锅/冒菜/麻辣香锅 电磁炉+鸳鸯锅
    单身速食 1人份小火锅/麻辣烫 电煮锅/微波炉专用碗
    户外野餐 便携式一次性火锅 酒精炉+折叠锅
    餐饮商用 串串香/冷锅鱼底料(可稀释使用) 不锈钢桶+燃气灶

    三、标准化使用指南

  • 基础用法
  • - 清水与底料比例1:5(例:200g底料+1000ml水) - 冷水下料,大火煮沸后转中火维持微沸状态
  • 进阶技巧
  • - 辣度调节:添加100ml牛奶可降低30%辣感 - 香气提升:起锅前3分钟撒入现磨花椒粉
  • 保存方法:未开封常温避光保存18个月,开封后需冷藏并在72小时内用完

  • 四、竞品对比矩阵

    对比维度 名扬手工底料 竞品A(工业底料) 竞品B(清油底料)
    牛油含量 45% 30% 0%
    炒制工艺 手工古法炒制(≥2小时) 机器批量生产(45分钟) 低温萃取工艺
    香料层级 3层香气(前中后调) 单层香气 2层香气
    残留物 自然沉淀(可过滤) 化学增稠剂残留 油水分离现象
    适用锅具 所有材质 仅限不锈钢 忌用铸铁锅

    五、真实用户评价

  • 家庭主妇李女士
  • "周末家庭聚会用这底料,连平时不吃辣的公公都主动加汤!牛油凝固后能看到明显的香料颗粒,煮完锅底没有浑浊感,清洗特别方便。"


  • 大学生王同学
  • "宿舍小功率电锅煮这个完全没问题,200g够3个人吃。最惊喜的是冷藏后第二天做麻辣拌,味道比新鲜煮的更浓郁!"


  • 火锅店老板陈先生
  • "商用时按1:8稀释使用,成本比专用底料低40%,顾客反馈麻辣层次更丰富。已经复购50箱作为特色锅底推出。"


    六、核心卖点总结

    味觉三重奏:牛油醇香层(45%)+花椒酥麻层(12%)+辣椒爆香层(8%)

    工艺认证:通过ISO22000食品安全管理体系认证,手工炒制车间达10万级洁净标准

    场景适配:附带分装量勺(20g/50g/100g三档),精准控制单人/多人用量

    售后保障:开袋后香料结块可免费更换新包装,支持7天无理由退换


    (产品包装含防伪溯源码,扫码可查看香料原产地及炒制师傅信息)