店铺描述
描述分: 4.9
描述相符: 4.89
描述同行比: 1
物流描述
物流服务: 4.9
物流同行比: 1
服务态度: 4.89

饭巢重庆火锅牛油底料95g*2

2025-10-15 23:01:00   45555407

【2块,叠加礼金更优惠,力度没有这么大过,速度抢】严选原料,麻辣鲜香,辣而不燥,家中煮火锅做川菜都用得上,正宗火锅店的味道!够麻够辣够给力!!【赠运费险】

牛油成分 常规外观 火锅场景 麻辣烫场景 麻辣风格 家用商用 冒菜场景 火锅调料
11.9 原价¥17.9元
¥6 有效期 2025-10-19 23:59:59
当日销量: 0
两小时销量: 0
30日销量: 70000

【饭巢重庆牛油老火锅底料】——在家复刻火锅店灵魂,川菜麻辣调味神器


一、核心卖点:正宗牛油基底,辣而不燥的味觉革命

  • 原料严选:非遗工艺熬制牛油,搭配石柱红辣椒+汉源花椒,黄金配比打造“麻香入魂,辣而不燥”的复合风味,告别普通底料“干辣呛喉”的粗糙感。
  • 一料多用:95g小包装适配2-3人份,煮火锅、炒冒菜、炖毛血旺、烧麻辣香锅均可,川菜小白秒变“大厨”。
  • 商用级口感:复刻重庆老火锅店风味,牛油遇热融化成红亮油层,涮肉挂汁,蔬菜吸味,辣度层层递进,越煮越香。

  • 二、适用场景:从家庭聚餐到外卖小店的全能选手

  • 家庭场景:周末宅家火锅局、深夜麻辣烫解馋、懒人版水煮肉片,95g分量精准控量,避免浪费。
  • 商用场景:外卖冒菜店、夜市小吃摊、社区火锅外卖,小包装降低单份成本,标准化调味提升出餐效率。
  • 特别提示:牛油底料遇冷易凝固,冬季建议温水隔热化冻后再使用,避免结块影响口感。

  • 三、使用方法:3步解锁专业级火锅体验

  • 炒制增香:热锅下底料+100ml水,小火翻炒至牛油完全融化,激发辣椒与花椒的香气。
  • 高汤调味:倒入500ml骨汤/清水,加葱段、姜片煮沸,根据口味补盐(底料含基础盐分)。
  • 涮煮开吃:先下肉类锁鲜,再涮蔬菜吸味,最后煮面收尾,一锅搞定“麻辣盛宴”。

  • 四、对比评测:饭巢VS普通底料,差在哪?

    维度 饭巢重庆牛油底料 普通火锅底料
    原料 非遗牛油+石柱红辣椒+汉源花椒 普通植物油+混合辣椒
    口感 麻香浓郁,辣度柔和不呛喉 干辣刺激,后味发苦
    用途 火锅/冒菜/川菜全适配 仅限简单煮食
    性价比 95g*2块≈1顿火锅店成本(含运费险) 单块价格低,但需多次购买调味

    五、用户真实评价:复购率背后的口碑密码

  • “辣得过瘾!”:重庆朋友认证的家乡味,牛油香超浓,涮完衣服都是火锅味(褒义)。
  • “厨房救星”:手残党也能做出冒菜店水平,加牛奶煮成微辣版,孩子抢着吃。
  • “商用必备”:外卖店用这款底料,客诉“不够辣”的情况直接归零,回头客涨了30%。

  • 六、选购指南:火锅底料怎么选?

  • 看原料:优先选标注“牛油”而非“植物油”的产品,牛油含量越高,风味越醇厚。
  • 查产地:重庆本地品牌更懂“麻与辣”的平衡,避免选择甜味过重的改良款。
  • 比用途:小包装适合家庭,大桶装适合商用,根据使用频率选择规格。

  • 七、注意事项:避开这些“坑”更省心

  • 保存:未开封需避光冷藏,开封后建议1周内用完,牛油易氧化变质。
  • 控量:首次使用建议半块起步,根据口味追加,避免“一锅毁所有”。
  • 搭配:涮煮时建议搭配牛奶/酸奶解辣,保护肠胃,尤其适合老人小孩。

  • 限时福利:2块装叠加礼金优惠,赠运费险,尝鲜无压力!点击下单,今晚就煮一锅“重庆味”~