产品详情:李锦记味极鲜特级酱油1.53kg*2
一、核心卖点:鲜味升级,品质之选
李锦记味极鲜特级酱油,以头道生抽工艺酿造,精选优质非转基因大豆与小麦,结合传统发酵与现代科技,历经180天自然发酵,形成层次丰富的鲜味。其氨基酸态氮含量≥1.2g/100ml(国标特级标准),鲜味醇厚,回味悠长,是家庭厨房提鲜增香的“秘密武器”。
二、材质与工艺:天然食材,匠心酿造
原料:非转基因大豆、小麦、食用盐、水,无添加防腐剂、人工色素,健康安心。
工艺:头道生抽工艺,仅提取第一道原汁,保留更多氨基酸与鲜味物质,色泽红亮,质地清澈。
包装:1.53kg大容量双瓶装,防潮避光PET材质,锁鲜设计,方便家庭长期使用。
三、适用场景:一酱多用,解锁百味
炒菜:红烧肉、宫保鸡丁、时蔬快炒,提鲜增色,激发食材本味。
凉拌:凉拌黄瓜、木耳、豆腐,无需额外调味,鲜香入味。
点蘸:饺子、火锅、白灼虾,蘸一蘸,鲜味瞬间提升。
腌制:肉类、鱼类腌制时加入,去腥增鲜,口感更嫩滑。
四、使用方法:简单三步,鲜味即现
摇匀:使用前轻摇瓶身,使酱体均匀。
适量:根据菜品需求,建议每500g食材添加1-2汤匙(约15-30ml)。
调味:起锅前加入,避免高温久煮破坏鲜味。
五、同类产品对比:为何选李锦记?
对比维度 |
李锦记味极鲜 |
普通生抽 |
其他品牌特级酱油 |
氨基酸态氮 |
≥1.2g/100ml(特级) |
0.4-0.8g/100ml(一级) |
0.8-1.0g/100ml |
原料 |
非转基因大豆、无添加 |
转基因大豆、含防腐剂 |
部分含防腐剂 |
工艺 |
头道生抽,180天发酵 |
普通生抽,60-90天发酵 |
120-150天发酵 |
适用场景 |
炒、拌、蘸、腌全能 |
仅限炒菜 |
侧重凉拌或炒菜 |
性价比 |
双瓶装,单价低至7.24元/瓶 |
单瓶装,单价高 |
单瓶装,单价高 |
结论:李锦记味极鲜在鲜味浓度、原料安全、工艺深度上全面领先,双瓶装更实惠,适合家庭长期囤货。
六、用户评价:真实口碑,品质见证
“鲜到掉眉毛!”:妈妈做红烧肉必加,孩子连吃两碗饭,说比饭店的还香!——用户@小厨娘
“凉拌神器!”:夏天拌黄瓜、木耳,一滴就够,鲜味自然不齁咸。——用户@吃货老张
“性价比之王!”:双瓶装才十几块,比超市便宜一半,日期新鲜,囤货无忧。——用户@精打细算主妇
七、选购指南:酱油怎么选?看这三点!
看等级:优先选“特级”(氨基酸态氮≥1.0g/100ml),鲜味更浓。
看原料:非转基因大豆+无添加防腐剂,健康更安心。
看工艺:头道生抽或180天以上发酵,鲜味层次更丰富。
八、注意事项:正确使用,鲜味更持久
避光保存:开封后需冷藏,避免阳光直射导致变质。
适量使用:特级酱油鲜味浓,建议少量多次添加,避免过咸。
搭配建议:与醋、糖、蒜等调味料搭配,可调制出更多风味(如糖醋汁、蒜香酱)。
九、活动价:限时优惠,手慢无!
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