产品详情:喜得佳正宗潮汕牛肉丸250克*4(火锅必备爆汁神器)
一、核心卖点:地道潮汕味,粒粒皆匠心
正宗手打工艺:传承潮汕30年老师傅捶打技艺,每颗牛肉丸需经历4000+次手工捶打,肉质纤维紧实不散,成就弹牙爆汁口感。
黄金配比选材:精选云贵高原黄牛肉后腿肉(占比≥85%),搭配牛筋增加嚼劲,0添加淀粉、防腐剂,老人小孩放心吃。
爆汁体验升级:高温蒸煮后内部形成蜂窝气孔,咬下瞬间肉汁迸发,搭配潮汕特色沙茶酱,鲜香直击味蕾。
二、适用场景:一丸多用,解锁N种吃法
火锅黄金搭档:潮汕牛肉火锅必点,3分钟浮起即食,蘸上普宁豆酱或辣椒酱,热辣鲜香。
快手早餐神器:切片煮面/煮粉,5分钟搞定营养早餐,汤底更添牛肉醇香。
创意料理加分项:空气炸锅180℃烤8分钟,外酥里嫩;或涮关东煮、做牛肉丸粿条汤,百变吃法不重样。
三、使用方法:3步搞定美味
解冻:冷藏室缓慢解冻(急冻状态直接煮易外熟内生)。
煮制:水沸后下丸,中火煮3-5分钟至浮起,期间可轻压促熟。
调味:根据喜好搭配沙茶酱、蒜蓉酥、芹菜粒,瞬间穿越潮汕街头。
四、对比评测:为什么选喜得佳?
对比项 |
喜得佳潮汕牛肉丸 |
普通市售牛肉丸 |
原料 |
云贵黄牛后腿肉(≥85%) |
混合碎肉/鸡肉占比高 |
工艺 |
纯手工捶打4000+次 |
机器绞肉+淀粉塑形 |
口感 |
弹牙爆汁,肉香浓郁 |
软塌无嚼劲,腥味重 |
配料表 |
牛肉、牛筋、食用盐 |
添加剂、香精、防腐剂 |
选购指南:
避坑“低价丸”:市场常见10元/斤的“牛肉风味丸”多为鸡肉+淀粉,认准配料表首位为“牛肉”。
潮汕牛肉丸评测:喜得佳连续3年蝉联潮汕美食节金奖,弹跳高度达15cm(行业标准≥10cm)。
哪个牌子好?本地人推荐喜得佳、八合里,前者性价比高,后者适合送礼。
五、用户真实评价
@潮汕阿姐:“吃了20年牛肉丸,这家的弹性和汁水最接近老家味道,煮汤面孩子连吃三碗!”
@火锅爱好者:“空气炸锅烤完外皮焦脆,咬开直接爆汁,比火锅店38元/份的还香!”
@健身达人:“高蛋白低脂肪,减脂期解馋神器,搭配魔芋面毫无负担。”
六、注意事项
储存方式:未开封冷藏可存7天,冷冻-18℃保质12个月(反复解冻影响口感)。
烹饪禁忌:避免长时间大火煮沸,易导致肉质变硬;解冻后请勿二次冷冻。
过敏提示:含牛肉制品,过敏体质者慎食。
限时福利:拍2份送潮汕特色蒜蓉酥+沙茶酱组合装,足不出户还原地道潮汕味!